Smoothiebowl met mandarijn & speculaas

voor 1 persoon

Met dit recept blijf je, door de smaak van de speculaas, nog even in de Sinterklaassfeer. Mocht je nog speculaas over hebben van 5 december, dan heb je daar nu een bestemming voor! Uiteraard is deze smoothiebowl net zo lekker zonder speculaas. Je kunt dan wat granola of muesli als topping gebruiken en eventueel een snufje koek- en speculaaskruiden toevoegen.

Dit heb je nodig:

  • 250 gram griekse yoghurt
  • 2 mandarijnen
  • 1 speculaasje
  • Eventueel een handje granola of muesli naar keuze.

Zo maak je het:

  • Pel de mandarijnen en doe 1,5 mandarijn en de yoghurt in een blender. Meng tot een smoothie.
  • Doe de smoothie in een mooie kom en verkruimel het speculaasje erover.
  • Maak af met de overige mandarijnpartjes.
  • Eventueel kun je nog wat extra granola of muesli toevoegen.

Enjoy!

Smoothie met courgette, banaan & aardbei

Smoothies ik hou er van! Ik vind het een ideale manier om extra groente en fruit te nemen. Snel, simpel en lekker, zonder gedoe.

Dit heb je nodig:
-halve courgette
-halve banaan
-100 gram aardbeien
-1 glas water of (plantaardige)melk

Zo maak je het:
-Was de aardbeien en de courgette en snijd alles in stukken.
-Doe de ingrediënten in de blender en voeg water of melk toe.
-Mixen maar!
-Schenk de smoothie in een mooi glas.

Enjoy!

Wist je dat je courgette bijna overal wel door kan doen? Het is een ideale groente om mee te variëren. Voeg courgette toe aan je ontbijt, smoothie, avondeten, of verwerk het in je baksels. Je proeft er niks van en je krijgt op die manier wel extra groente binnen. Easy peasy toch?

Ga je deze smoothie maken? Laat het me hieronder weten