• HSP-Healthcoach & Mindfulness Trainer
  • hhlcoaching@gmail.com

Author Archives: Nadia Bradaï

Easy green been pasta

(voor 2-3 personen)

Deze heerlijke pasta met sperzieboontjes en gerookte kip staat binnen 15 minuten op tafel!⁠ Aanrader voor als je druk, druk, druk bent, maar het niet wilt zijn.😉

Ideaal voor iedereen die geen tijd heeft om uitgebreid te koken of hier geen zin in heeft. Geschikt voor kindjes vanaf +/- 1,5 jaar (is je kindje jonger dan kun je de ui en knoflook apart houden).

Dit heb je nodig:

  • 150 gram (volkoren) fusilli
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • gerookte kip ca. 150 gram
  • 500 gram sperziebonen (diepvries)
  • 200 gram roomkaas (light)
  • peper & zout
  • verse kruiden naar smaak

Zo maak je het:

  • Kook de fusilli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Snijd de ui & knoflook fijn en bak in een grote koekenpan of wokpan.
  • Voeg vervolgens de boontjes toe en bak mee totdat ze gaar zijn.
  • Snijd de gerookte kip in stukken en voeg toe.
  • Roer nu de roomkaas erdoor en breng op smaak zout & peper. Voeg eventueel verse kruiden toe naar smaak (bijvoorbeeld bieslook of basilicum).
  • Giet de fusilli af en doe ze bij de boontjes in de pan. Schep het geheel nog even door.

Eet smakelijk!

Emoties overnemen

Emoties overnemen van anderen. Dit is iets waar je je misschien niet zo bewust van bent, maar wat vaak gebeurt als je niet zo lekker in je vel zit of wanneer je moe bent. Ik geef je tips hoe je dit kunt voorkomen en hoe je dit in je voordeel kunt gebruiken.

Herken je dit? Je komt een ruimte binnen en meteen krijg je een zwaar gevoel. Of je voelt je helemaal goed, je bent vrolijk en dan ineens voel je je down. Of na een gesprek met een vriendin die haar frustraties uit over haar werk, voel jij je ineens ook gefrustreerd. Dit zijn allemaal voorbeelden van het overnemen van emoties.

Misschien herken je dit ook wel: Je kijkt een film en moet huilen, je bent geraakt door wat er zich in de film afspeelt. Of je wordt emotioneel omdat iemand iets ontzettend liefs voor je dit. Zo, maar wat voorbeelden. Dit zijn emoties van jezelf. En dat is ook goed, die mogen er ook zijn. Het wordt een ander verhaal wanneer je de emoties van een ander zodanig overneemt dat je er zelf last van ondervindt.

Dit is voor HSP een grote uitdaging omdat bij mensen die hoogsensitief zijn alle prikkels ongefilterd binnen komen, dus ook gevoelens en emoties van anderen. De emoties die je uit je omgeving opvangt kunnen daardoor voelen alsof ze van jou zijn. Je kunt daardoor niet goed onderscheiden wat van jou is en wat van de ander is. Er is een verschil tussen met iemand meeleven en de emotie overnemen.

Hoe weet je nou wanneer je de emotie van een ander hebt overgenomen? Dit is waarschijnlijk het geval als er geen aanwijsbare reden lijkt te zijn waardoor je humeur ineens is omgeslagen. Of wanneer je ineens overvallen wordt door een onprettig gevoel en er  niks meer van je goede humeur over is.

Om te voorkomen dat je de emoties van een ander overneemt is het belangrijk dat je je hiervan bewust wordt. Het begint allemaal met bewustzijn. Alleen als jij je bewust bent van wat er gebeurt kun je er iets aan veranderen. Het is daarom belangrijk dat jij goed weet hoe je je voelt, zodat je beter bestand bent tegen het humeur van anderen. Dit kun je doen door bijvoorbeeld voordat je een ruimte binnengaat even stil te staan bij wat je voelt en om vervolgens op te merken of er iets verandert wanneer  je de ruimte binnengaat. Merk je bijvoorbeeld iets op in je lichaam, verandert je ademhaling? Veranderen je gedachten? Merk ook op wat er gebeurt met je energielevel, check even of die nog op peil is of dat je je ineens moe voelt.

Dit vraagt natuurlijk wat oefening en een oefening die hier goed bij kan helpen is de drie minuten ademruimte, waarbij je even stilstaat bij je gedachten, gevoel en je lichaam. Wil je meer weten over deze oefening stuur mij dan even een berichtje dan leg ik het je uit.

Mocht je nou in een situatie komen waarbij je merkt dat je humeur verandert, maar je weet niet waar dit gevoel vandaan komt. Bijvoorbeeld wanneer je op een verjaardag bent met veel ander mensen of wanneer je bij een concert bent of een festival. Dan kun je twee dingen doen. En dat is de situatie opmerken en accepteren. En dat betekent dus ook accepteren dat je je even niet zo top voelt. Of uit de situatie stappen en dat betekent dus letterlijk afstand nemen. En dan kan het dus zijn dat je die verjaardag verlaat of dat je naar huis gaat in plaats van bij het concert of het festival te blijven.

In beide gevallen is het belangrijk dat je vervolgens even wat alleen en oplaadtijd pakt zodat je weer in je eigen energie terecht komt.

Als je een op een met iemand praat en je merkt dat je energie of je humeur verandert dan kun je dat natuurlijk gelijk checken bij diegene door kenbaar te maken wat je voelt en te vragen of er iets speelt. Daardoor houd je de emoties buiten jezelf en kun je super goed luisteren, adviseren en meeleven met diegene waarmee je praat. Zonder dat je daarbij jezelf kwijtraakt.

Havermout plaatkoek

Één van m’n favoriete hobbies is bakken. Ik hou er van om lekker in de keuken bezig te zijn en nieuwe recepten uit te proberen. Van de week wilde ik iets lekkers maken wat mijn dochter ook gewoon kan eten.

Dat werd deze heerlijke havermout plaatkoek. Een lekker, gezond & voedzaam tussendoortje & je kids (1+ jr) kunnen er ook van meegenieten.

De koek heeft een beetje de structuur van een mueslireep. Warm vind ik hem zelf het lekkerst. Je kunt hem een paar dagen bewaren in een afgesloten trommel. Zelf heb ik een aantal stukken in de vriezer gedaan, zodat ik nog wat lekkers op voorraad heb. Voordat ik de koek eet warm ik hem nog even weer een paar minuutjes op in de oven.

Dit heb je nodig:
-150 gram havermout
-150 gram speltmeel
-2 flinke eetlepels pure appelstroop
-100/150 gram rozijnen, abrikozen of ander gedroogd fruit
-100 gram geraspte kokos
-100 gram kokosolie
-Scheutje citroensap
-Theelepel bakpoeder
-Snufje zout
-Snufje kaneel (kids 18+ mnd)
-Water

Zo maak je het:
Doe de havermout, speltmeel en kokosrasp in een kom. Snijd het gedroogde fruit klein en smelt de kokosolie. Voeg toe aan de kom en meng door elkaar. Voeg de appelstroop, zout, kaneel, bakpoeder en citroensap toe en meng nogmaals. Voeg water toe naar smaak (hoe meer water hoe smeuïger de koek). Spreid het mengsel uit op een bakplaat en bak 15 min in een voorverwarmde oven op 180c. Snijd de koek meteen in stukken als je deze uit de oven haalt.

Enjoy!😋💕

Ga jij dit recept uitproberen? Laat het me hieronder weten👇🏼

Healthy pepernoten

Sinterklaas is weer in het land en wat is er in deze tijd dan leuker dan je eigen pepernoten bakken? Ik vind het heerlijk al dat lekkers, chocolade letters, pepernoten, speculaas, schuimpjes, kikkers & muizen (mijn favoriet), maar écht gezond is het natuurlijk niet. Daarom deel ik graag dit recept voor gezondere pepernoten met je, zodat je toch lekker kan genieten en je kleintjes ook ;). En hoe gezellig is het om dit samen met je kinderen te maken?

Dit heb je nodig:*

  • 150 gram speltmeel
  • 50 gram kokosolie
  • 20 gram dadelstroop
  • 30 gram honing
  • 4 el (plantaardige) melk
  • 2 el koek- en speculaaskruiden
  • snufje zout

*Ik heb voor dit recept biologische producten gebruikt, (met uitzondering van de koek- en speculaaskruiden).

Zo maak je het:

  • Doe het speltmeel, de honing, dadelstroop, het zout en de koek- en speculaaskruiden in een kom.
  • Smelt de kokosolie en voeg toe en meng alles door elkaar.
  • Kneed tot een deegbal en voeg tijdens het kneden de melk toe.
  • Maak kleine balletjes van het deeg en leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Druk de balletjes een kleine beetje plat en zorg ervoor dat er tussen de balletjes voldoende ruimte is.
  • Bak de pepernoten 15 min. in een voorverwarmde oven op 175c. (Houd goed in de gaten. Iedere oven werkt weer anders en het zou zonde zijn als het mislukt!).

 

Lekker smullen!

 

Tip: Je kunt van het deeg ook heerlijke speculaaskoekjes van maken. Wanneer je kindjes nog klein zijn kun je de pepernoten ook wat groter maken en meer plat drukken. Zo hapt het makkelijker weg voor je kleintje (net een koekje) en is de ronde vorm eruit. 

De effecten van cafeïne

Als HSP kun je gevoelig zijn voor de effecten van cafeïne. Toch zie je mij regelmatig een kopje koffie drinken. Daarnaast drink ik ook nog cola, thee en eet ik chocolade (allemaal producten die cafeïne bevatten).

Cafeïne zit in planten zoals de koffieboon en in thee (in de vorm van theïne). Beide hebben een vergelijkbare werking in het lichaam. Cafeïne als zuivere stof is een wit poeder met een bittere smaak. Cafeïne verbetert je concentratie en vermindert vermoeidheid, maar het kan bijvoorbeeld ook zorgen voor een opgejaagd gevoel, slaapproblemen, gevoelens van angst & hoofdpijn.

Zelf probeer ik het bij één en soms twee kopjes koffie per dag te houden. Tevens drink ik mijn koffie altijd met heel veel (haver)melk, dus écht koffie kun je het haast niet noemen. Door het toevoegen van melk aan mijn koffie wordt de opnamesnelheid vertraagd. Cafeïne wordt opgenomen via de maag en het duurt vaak zo’n 45 minuten voordat het volledig opgenomen is. Er bestaat een verschil in werking tussen mensen door fysieke en omgevingsfactoren zoals zwangerschap, overgewicht, anticonceptie, roken en lengte.

Dit betekent dat het voor sommigen lang kan duren voordat het effect van cafeïne afgenomen is. Houd hier rekening mee als je, net als ik, gevoelig bent voor cafeïne en daardoor misschien lastiger in slaap valt. Je kunt dan beter niet na 12 uur ’s middags nog iets met cafeïne nemen.

Er zitten ook nadelen aan het gebruik van cafeïne. Wie regelmatig te veel cafeïne binnenkrijgt, kan last krijgen van rusteloosheid, angstgevoelens, prikkelbaarheid, hoofdpijn, beven, duizeligheid, suizende oren, hartkloppingen en slaapproblemen. Wat te veel is, verschilt sterk per persoon, want niet iedereen is even gevoelig voor de werking van cafeïne.

Cafeïnevrije koffie, kruidenthee en cafeïnevrije cola zijn goede vervangers voor mensen die liever minder of geen cafeïne willen nemen. Een kopje cafeïnevrije koffie is niet helemaal cafeïnevrij. Het bevat nog 2 tot 4 milligram cafeïne. In koffievervangers, zoals Bambu, zit helemaal geen cafeïne.

Soms, wanneer ik hevige hoofdpijn of migraine heb, neem ik een extra kopje koffie. Dat lijkt tegenstrijdig, maar cafeïne kan de werking van medicatie versterken en voor mij werkt dat.

Zoiets als energy drink gebruik ik niet meer (dit bevat ontzettend veel cafeïne). Dat deed ik vroeger wel als ik na een lange werkdag nog even wilde knallen in de sportschool of wanneer ik enorm duf was vanwege m’n hooikoorts en dat wilde doorbreken. Daarvoor werkte het écht super. Alleen was die piek altijd maar van korte duur en volgde er al snel een enorme dip. Soms zelf zo er dat ik wel in slaap kon vallen.

Naast dat het absoluut niet gezond voor je is, krijg ik er ook hoofdpijn en buikpijn van, en dat is voor mij genoeg reden om het te laten staan.

Ben jij ook gevoelig voor de effecten van cafeïne? Wat doet het met je?

Wat is hoogsensitiviteit?

In 1996 bracht Elaine Aron haar boek Hoog sensitieve personen uit. Sindsdien zijn veel mensen zich gaan beseffen dat zij een sensitief zenuwstelsel hebben. Ongeveer 15 tot 20 procent van de bevolking heeft moeite met het filteren van prikkels en worden daardoor gemakkelijk overweldigd door geluid, mensenmassa’s en tijdsdruk.

Hoogsensitiviteit is een eigenschap die 1 op de 5 mensen bezit. Het houdt simpelweg in dat jouw brein en zenuwstelsel gevoeliger is voor prikkels. Je neemt subtiele informatie uit je omgeving waar en je verwerkt dit diepgaand. De manier waarop prikkels binnenkomen en worden verwerkt is bij HSP (Highly Sensitive Person) veel intenser dan bij niet-HSP. Omdat je als HSP dingen zo diepgaand verwerkt ben je sneller vermoeid. Die diepgaande verwerking kost namelijk heel veel energie.

Vaak heb je als HSP ook net even wat meer tijd nodig dan een ander om te reageren op een situatie. De meeste mensen die hoogsensitief zijn, ‘denken voordat ze doen’. Het kan zijn dat anderen je daardoor als geremd of verlegen zien of dat ze je toen je nog klein was bestempelden als ‘een verlegen kind.’

Er wordt vaak gedacht dat HSP overgevoelig, zwak, kwetsbaar, stil of zweverig zijn en dat ze niet veel aankunnen. Allemaal vooroordelen, en ze beschrijven niet de essentie van hoogsensitiviteit. HSP merken veel meer details op dan anderen, voelen stemmingen van anderen aan en hebben een rijkere belevingswereld dan gemiddeld.

Als je twijfelt over of je hoogsensitief bent kunt je hier mijn checklist bekijken.

Nieuw! Begeleiding bij zwangerschap

Toen ik in verwachting was van mijn kindje wilde ik er alles aan doen om de zwangerschap zo goed mogelijk te volbrengen, voor mijzelf én voor mijn kindje. Ik wilde graag weten wat ik beter wel kon eten en wat juist niet, welke voedingstoffen mijn lichaam nodig had en wat belangrijk was om te kunnen voorzien in de behoefte van mijn kindje en hoe en of ik zwangerschapskwaaltjes kon voorkomen. Kortom, ik wilde tijdens mijn zwangerschap zo fit mogelijk blijven en mijn kindje het allerbeste meegeven.

Read More Nieuw! Begeleiding bij zwangerschap

Recept voor fluffy vegan pannenkoekjes

Kan jij ook zo genieten van pannenkoeken? Ik vind ze het lekkerst als ze klein en lekker luchtig zijn. Om fluffy American pancakes te maken gebruik je karnemelk, maar je kunt ze ook maken met alleen maar plantaardige ingrediënten. Ik deel hier het recept voor fluffy vegan pannenkoekjes. Laat je me weten wat je ervan vindt?

Read More Recept voor fluffy vegan pannenkoekjes

Wat wel eten, wat juist niet eten?

Het is belangrijk om ook tijdens je zwangerschap goed, gezond en gevarieerd te blijven eten. Jij en je kindje hebben voldoende voedingsstoffen nodig om in conditie te blijven en om goed te groeien. Je voeding speelt hierbij een cruciale rol. Gezond en verantwoord eten is de beste basis voor een nieuw leven.  Een zwangerschap vraagt veel van je lijf. Daarom is het belangrijk dat je zo goed mogelijk voor jezelf en je kindje zorgt. Als je hier op let dan krijgt je kindje voldoende voedingstoffen binnen om goed te groeien.

Read More Wat wel eten, wat juist niet eten?

10 tips om snel gewicht te verliezen

We willen allemaal wel eens snel een paar kilo kwijt, omdat we een feestje hebben of omdat we op vakantie gaan. Vaak zijn de meeste mensen dan geneigd om een crashdieet te volgen. Naast dat dit absoluut niet gezond is, zitten de kilo’s er vaak binnen no time weer aan. Niet goed voor je lichaam en ook niet goed voor je gemoedstoestand. Hieronder deel ik tien tips die je helpen om gewicht te verliezen.

Read More 10 tips om snel gewicht te verliezen